一旁的陈大刚也竖起耳朵，仔细听。
“再就是香气，干茶的时候要有茶香，冲泡后也要有香气，各种茶叶要有各种茶叶的香味，绿茶要有清香，红茶要有甜香，茉莉花茶要有茉莉花香。”刘运通继续说着。
“第3个就是味道，好的茶叶味道是非常顺滑的，没有涩感，也没有苦味，喝出苦味的茶叶肯定不是好茶。”
“甚至一些茶叶刚开始喝，正在喝，以及喝了后，味道也是不一样的，滋味很丰富，就像是武夷岩茶，这种茶叶刚开始的时候有花香，过了一会儿之后又带有果香，等到后面又是另外一种香味儿。”
刘运通说的很仔细。
陈浩点头，茶叶跟香水类似了。
香水有前调，中调和后调，茶叶跟香水居然差不多，也有这么丰富的味道变化。
“最后一个就是叶底，叶底色泽要好，有光泽，有弹性。”刘运通最后说道。
他蛮喜欢给人普及茶叶相关方面的知识。
别的地方他不懂，但是茶叶他是真的懂。
“你见过的茶叶很多？”陈浩问道。
“见过的茶叶多，但是种类不多，主要是咱们这边茶叶产的比较少，而且家里又没什么钱，买不到啥好茶叶，就是有钱买茶叶，还得要票，很难买。”刘运通说道。
“其实除了这些外，茶叶的好坏跟产地、工艺，还有季节也有很大的关系，同样一种茶叶，产地不同，味道可能就不同，工艺不同，味道同样也会不同，包括季节不同，也会影响到茶叶的好坏。”
“茶叶好不好，有很多种因素综合在一起。”
说着话的工夫，菜上了桌。
陈浩示意刘运通不用客气，一边吃一边聊。
兴盛酒楼这边的饭菜比花山饭店那边要讲究些，不只是菜单上面的名字好看，就是摆盘同样也有讲究。
让人看着就赏心悦目。
刘运通夹起一块香辣鱼块，咬了一口，口里不住的夸，“我在县里这边来，工作的时间也有段日子了，但还一直没到兴盛酒楼里来吃过饭。”
“这酒楼是真不错，菜摆放的就很讲究，让人看着就很想吃。”
“鱼块大小都一致，居然没看到鱼尾和鱼头。”
鱼块色香味俱全，就是形状大小也都几乎一致。
“鱼头和鱼尾都是单独的，做成另外的菜，有红烧鱼头，也有红烧鱼尾。”陈浩道。
“兴盛酒楼就是不一样，就没见过这么讲究的饭馆。”刘运通道。
他对这里头的饭菜很满意，大口的吃着饭。
“你在万顺茶楼那边，丁顺给你开多少的工资？”陈浩问道。
“28块钱一个月。”刘运通说道，“活不累，比种茶叶要好得多，有个工作，每个月能拿到固定的工资，挺稳定的。”
“但是我觉得丁老板搞副业没有陈队长你厉害，我听说红旗生产队日子过得很好，村民家家户户都有电视机、自行车，每个月就是躺着不干活也有钱分。”
红旗生产队村民的生活对刘运通来说就是天堂。
是梦中情村。
“每个月的确有钱分，但也不是家家户户都有电视机和自行车，有些人舍不得买电视机，舍不得买自行车，就没买。”陈浩说道。
他这个话看似谦虚，但实际一点都不谦虚。
没有电视机和自行车的家庭不是没有钱，而是因为觉得没必要，想要节省节省，就没买。
“你过来我这边工作，还是搞跟茶叶相关的事，我给你一个月开60块钱。”陈浩给出了工资待遇。
刘运通停下筷子，左手的大拇指和小拇指翘起来，看着陈浩，“一个月60块钱？”
“没错，一个月60块钱，这是工资，其他的福利待遇另外算，逢年过节会有东西发，出差的话会有出差的费用，除了报销的，还会有补贴。”陈浩点头。
60块钱一个月只是基本的。
如果算上其他的，收入更高。
“丁老板从花山饭店挖的厨子，一个月才给他开60块钱，那是他会做饭，在花山饭店是掌勺的，我就只是在茶楼里头端茶倒水，陈队长你一个月能给我开60块钱，那不是跟掌勺的厨子一样高的工资了吗？”刘运通想不通。
自己能这么值钱？
他不知道徐建新的具体名字，却知道丁顺从花山饭店挖了个厨子，一个月开的工资是60块钱。
自己何德何能，能跟掌勺的厨子比？
居然能有同等的工资。
陈大刚跟他说过，如果到陈浩这边来工作，工资肯定比万顺茶楼高，但是他没想到能高出这么多。
“如果你对茶叶不懂，那你的确是端茶倒水，但是你对茶叶很了解，那么你就值60块钱的工资，而且这还只是暂时的，是刚开始的工资，如果后续茶楼的经营很好，你的工资还会涨，60块钱只是一个起步，不是终点。”陈浩轻笑道。
他对刘运通的价值给予了肯定。
刘运通很激动，没想到就因为懂茶叶，陈浩对他这么认可。
“陈队长，我现在就去万顺茶楼把工给辞了，往后我就跟着陈队长你干。”刘运通饭菜都不想吃了。
这会儿只想到万顺茶楼去辞工，然后跟着陈浩。
生怕陈浩反悔，出现变故。
“不用那么急，时间也还有，先把饭菜吃了，填饱肚子，我再开车送你去万顺茶楼，要不了多久的工夫。”陈浩说道。
三个人把饭菜吃完。
陈浩开着小汽车，载着陈大刚和刘运通两人去了万顺茶楼。
“陈队长，你俩是在外面等着我，还是跟我一起进去？”刘运通下了车后，问道。
“一起进去吧。”陈浩抬了抬手。
三个人一起进了万顺茶楼。
正好丁顺也在。
看到跟陈浩和陈大刚一起过来的刘运通，眼里闪过狐疑，盯着刘运通，“工作的时间，你不在茶楼里工作，跑到哪里去了？”
“丁老板，你在啊，正好，我要跟你说个事，我不想在万顺茶楼这边干了。”刘运通直接说道。
他挺干脆利落的，直接跟丁顺提了辞工。