今天给大家带来几款款豆腐的做法，有你喜欢的嘛？
第一款：茄汁豆腐
【制作原料】：石屏豆腐一盒盐少许蕃茄酱50克
白糖1汤匙色拉油适量蒜头2瓣葱1根淀粉水适量
【制作方法】：
1.石屏豆腐清洗干净。起油锅，加入石屏豆腐，两面煎制金黄色。
2.起油锅加入蒜末，炒香。
3.加入盐，生抽，白糖，蕃茄酱，少许水，煮开。加入煎好的豆腐，翻炒均匀。
4.加入淀粉水勾芡，撒上小葱
第二款：平菇烧豆腐
【制作原料】：老豆腐1大块平菇2大朵
盐适味精少许白糖适量色拉油适量
【制作方法】：
1.平菇清洗干净，撕成条状，切成小块。
2.起油锅，加入豆腐煸炒至金黄色，捞出。
3.将平菇加入锅内，煸炒出水。加入豆腐，水，少许盐，煮开。最后加入少许味精。
第三款：白菜豆腐汤
【制作原料】：
冻豆腐300克白菜6张盐少许鸡精少许猪肉丸5个
胡椒粉少许芝麻油少许
【制作方法】：
1.豆腐切小块，冷冻半天。化开豆腐，清洗干净。
2.白菜清洗干净，切成小段。
3.锅内加入适量水，加入肉丸肉丸汤煮开。加入白菜，加入盐，冻豆腐，煮开。
4.加入胡椒粉，鸡精调味，最后也可以加点芝麻油。
第四款：自制豆腐丸子
【制作原料】：豆腐200g去皮五花肉150g盐适量酱油适量糖适量香油适量葱适量料酒适量味精适量
【制作方法】：
1.五花肉切小块，放入手工剁。
2.加入适量料酒、酱油、葱末，胡椒粉，搅拌均匀。
3.豆腐用料理机打碎。
4.将豆腐碎加入肉末内，加入盐、糖、味精，香油，搅拌均匀。
5.用勺子挖出一小勺，滚圆。
6.起油锅，加入适量油，待油温到达六成热的时候，加入丸子胚，中火炸。
7.可以将锅子适当侧过一边，可以节省油。待丸子慢慢变成金黄色，捞出控油即可。
第五款：虾仁豆腐饼
【制作原料】：虾仁6个蘑菇1个胡萝卜一小段
玉米淀粉25克嫩豆腐111克胡椒粉适量色拉油少许料酒1汤匙盐少许
【制作方法】：
1.将虾仁用料酒腌制10分钟。蘑菇掰开，胡萝卜去皮。
2.将虾仁，胡萝卜，蘑菇，嫩豆腐加入料理杯内打细腻。
4.加入玉米淀粉，搅拌均匀。
5.加入胡椒粉，盐，搅拌均匀。胡椒粉不用太多，多了会有辣味。
6.锅内加入色拉油，用勺子舀出少许面糊放入锅内，中火煎至两面金黄色。
