夏季吃一吃薏米粥味道还是很好的，但是其实薏米粥是不能多吃的，对于体寒的人来说避免少吃，适合体热的人吃，一起来具体看看！
薏苡仁也称薏仁、薏米，它属于药食同源的食物，在中医上，薏米属于祛湿药，有淡渗利水的作用，还可以健脾止泻，清热排毒益肺。
薏苡仁也称薏仁、薏米，它属药食同源的食物作为杂粮，作为杂粮，薏仁蛋白质、脂肪含量略高于稻米、小麦粉等而碳水化合物含量略低于稻米、小麦粉，另外还富含多种维生素、矿物质，与稻米混合做成薏米粥或薏仁饭的时候可以提高蛋白质的营养价值，并它具除湿的作用;因为在中医上，薏米属于祛湿药，有淡渗利水的作用，还可以健脾止泻，清热排毒益肺。
薏米粥可以过夜吃吗
可以吃，不过最好是做完吃完最方便，也比较的健康，红豆薏米粥低温保存得当隔夜可以吃。红豆薏米粥隔夜能不能吃主要看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的。如果是夏季，在室温下直接保存的话，很容易变质，就不能食用了。
隔夜的红豆薏米粥就算低温保存得当，其中还是会含有微生物的，宝宝的消化系统还没有完全成型，对于外界的抵抗力也比较差，给好好喝隔夜的红豆薏米粥容易引起宝宝肠胃不适，出现腹泻、腹痛等症状。宝宝平时饮食应该多吃新鲜的食物，尽量别吃过夜的食物。
红豆薏米粥隔夜之后容易滋生细菌，特别是熬煮过的红豆薏米粥更容易给细菌提供营养，如果是食用保存不当的红豆薏米粥很容易引起呕吐或者是腹泻等身体不适。
薏米粥可以放几天
一天，建议吃新鲜的，温度较高的时候，可以将吃不完的红豆薏米粥晾凉，然后直接上面盖一层保鲜膜，放在冰箱里保存就可以了。
温度不是很高的时候，可以将吃不完的红豆薏米粥再煮沸一遍，杀灭所有的细菌之后在放在温度较低的地方保存。
若是冬天气温很低，可以将吃不完的红豆薏米粥装好之后直接室温保存，也不会出现坏的情况。
食物隔夜保存都是用冰箱低温保存的。最好是先将吃不完的红豆薏米粥盛出来，晾凉盖上容器盖或包上保鲜膜，放置在冰箱内，温度在10一下，保存时间最好不要超过一天，此时虽然红豆薏米粥里面会有细菌滋生，但是仍然处于安全范围内。
