西红柿炖牛腩是一道很常见的家常菜，但是不同的人就会用不同的做法，做出来的味道也是千差万别，材料放入锅中的顺序不一样也会产生不同的效果，如果你想吃这道西红柿炖牛腩的美味佳肴，不妨试着做一下吧。一起看看西红柿炖牛腩的不同做法吧。
西红柿炖牛腩
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
做法
第一将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。第二水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。第三1.5个小时，中途要是水少要填水。第四将洗净的西红柿切平均，下锅。
继续炖。第五水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加。但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GO ON 炖。第六水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加。但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GO ON 炖。第七出锅。
