豆浆对大家来说是比较熟悉的一种食物了，也是深受我们国人喜爱的一种优质饮品，在平时我们如果可以经常的去喝些豆浆，这样对我们健康很有帮助，作为老少皆宜的一种营养食品，豆浆中的各类营养物质都是非常丰富的，我们在平时如果可以经常的去喝豆浆，特别是在早上的时候选择每天都去喝些豆浆，那么自然对我们健康有很大的帮助和意义，那么具体我们选择喝豆浆都能够有哪些功效与作用，下面大家一起看看豆浆的具体情况。
豆浆的功效与作用
1、增强体质。在豆浆中的各种营养价值都是非常丰富的，首先在其中是富含蛋白质、磷、铁、钙等多种营养物质的，这些营养物质都是我们人体所需要的，特别是在每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克，磷4.5克，钙2.5克，同时还有核黄素等。可以发现这些物质对我们人体健康来说都是非常有意义的，可以有效帮助我们人体提高身体免疫功能，增强抗病能力，对我们预防疾病产生很有意义。
2、防治糖尿病。现代人很多都是存在糖尿病问题的，这样的疾病主要是因为我们体内高血糖导致的，而这时候选择喝豆浆就很不错，是很适合糖尿病人饮用的一种食物，当然前提是豆浆中不加糖才行，原味的豆浆才可以起到控制血糖的效果。同时由于豆浆中的纤维素含量很丰富，而这种物质是能够有效阻止人体对糖过量吸收的，所以说我们人体摄入一定量的豆浆，就可以帮助减少糖分，这样就可以帮助糖尿病人控制血糖，同时也可以预防患上糖尿病，所以现代人应该多吃豆浆。
3、防治高血压。现在我们不仅会遇到糖尿病的问题，实际上高血压的情况同样是现代人很常见的问题，实际上钠元素是导致高血压以及高血压反复发作的主要原因，我们体内的钠元素过多会导致这样的情况产生，控制好钠在我们体内的量，自然可以有效的防治高血压问题，对高血压的患者来说很适合吃。同时再加上豆浆中含有豆固醇和钾、镁等物质，这些物质都属于强力的抗盐钠物质，所以在平时我们应该坚持去喝豆浆。
豆浆的营养价值
在豆浆中是含有大量维生素B2的，这种物质对人体健康来说很有意义，摄入这样的物质就有助于维持皮肤和头发的健康，对我们保护好皮肤健康有帮助，再加上维生素E还可以促进新陈代谢，对皮肤健康很有意义。
豆浆中含有比较独特的一种物质配醣体，这样的物质和纤维素是比较相似的，可以通过摄入这样的物质来使我们的肠壁表面光滑，特别可以促进排便顺畅，是便秘患者很适合的。
在豆浆中的大豆蛋白质和大豆卵磷质含量是非常丰富的，这些物质都是豆浆中含量极为丰富的，而这些物质可以有效的促进我们血液清澈，同时还可以让我们的血管维持良好的代谢状态，对预防血管疾病有意义。
那么到底哪些人不适合喝豆浆呢？
1、肠胃不好的人
豆浆性偏寒，容易消化不良的人要少喝。豆浆在酶的作用下会产气，肠胃不好的人喝多了会出现腹胀、腹泻的情况。
2、痛风的人
豆浆是大豆制成的，大豆中富含嘌呤。豆浆喝多了会加剧痛风情况。
3、缺锌的人
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等这些对人体不利的物质。如果一定喝豆浆，那平时要注意从其他食物中摄取微量元素锌。
4、正在服用抗生素的人群
豆浆会与红霉素等抗生素发生化学反应，所以两者不能一起进食，建议隔一个小时以上进食。
5、做完手术的人
刚做完手术或者患其他病的病人肠胃一般不太好，豆浆还是少喝为宜。
