“外公您好：我是沫沫，收到你的画我很开心，你画的好漂酿啊————”沈晚秋拿了信，语调温婉地念了起来。
“漂酿是什么？”孟瀚文好奇问道。
沈晚秋笑著道：“多半是l”“n“不分，漂亮拼成了漂酿了。我们之前班上也有些小朋友这样子，一般是受到了地方口音影响。”
“沈老师高见。”孟瀚文若有所思的点头，坐好听她继续往下念。
周沫沫的碎碎念写了两页纸，讲她收到画有多开心，把画裱起来掛在了床尾，每天早上醒来就能看到，还跟他探討起画技来了。
沈晚秋念了好一会才快念完。
孟瀚文听著，脸上全程带著笑。
“最后，我邀请你跟外婆来苏稽过年，来周村吃杀猪宴，我锅锅做的菜可好吃了呢。
我给您和外婆拜年了，新年快乐！
沫沫。”
沈晚秋笑著放下信，“念完了，这语气，跟小时候的瑶瑶一模一样。”
“可不是嘛，小时候瑶瑶就爱这么跟咱们说话，奶声奶气的，吃点什么都能惦记著咱们。”孟瀚文从沈晚秋手里接过信，自己又看了一遍。
许久之后，他抬头看著沈晚秋道：“晚秋，要不咱们今年就去苏稽过年吧？
趁著腿脚还利索，还能坐得飞机和汽车，跟两个大外孙一起过个年，也感受一下不同的过年气氛。”
沈晚秋看著他笑盈盈道：“我看想跟大外孙过年是假，想跟周沫沫小朋友一起过年才是真的吧？”
“晚秋，还是你懂我，这小姑娘太招人喜欢了。你看看人家给我写的这信，写的多用心啊，还喊咱们外公、外婆呢。”孟瀚文笑呵呵道。
“嗯，看得出来这信確实是她自己写的，三岁半的年纪，说话已经颇有条理，难怪能把画画好。”沈晚秋微微点头：“好嘛，那我们今年就去苏稽过年，去看看安荷他们这些年工作生活的地方。”
“好，我这就跟华峰打个电话，让他帮我们把机票买了。过年过节，机票紧俏，还不一定能买得到呢。”孟瀚文起身出门。
夏家。
夏华锋刚把电话放下。
孟芝兰提著脏衣篮从浴室出来，看著他问道：“我爸打来的？有事？”
“確实有事。”夏华锋表情有点复杂的点头。
“啥事？他和我妈怎么了？”孟芝兰手里的脏衣篮落地，一脸关切地问道。
“芝兰，你別著急，不是坏事。”夏华锋连忙弯腰把地上的衣服收进篮子里，笑著说道：“刚刚爸打电话过来，说让我帮他和妈订两张飞蓉城的机票，他跟妈要去苏稽找安荷、志强他们过年。”
孟芝兰闻言鬆了口气，有些意外道：“之前不是说好了留杭城过年吗？怎么又突然改主意了？”
“说是今天收到了周沫沫的信，临时改主意了。他说要趁著现在腿脚还利索，去安荷、志强工作生活的地方过个年，体验一下不同地方风俗。”夏华锋说道。
“沫沫？是小周的妹妹？”孟芝兰惊讶道。
“就是那个小姑娘。”夏华锋点头：“爸还问咱们要不要一同前去，被我给拒绝了，我说我们留在杭城，等瑶瑶回来过年。你也是这样想的，对吧芝兰？”
“我————”孟芝兰犹豫了。
“嗯？”夏华锋看著她。
“叮铃铃！”手边的电话再度响起。
夏华锋顺手接了起来，“我是夏华锋，哪位？”
“爸爸！”耳边响起了清脆悦耳的声音。
“哎！”夏华锋眼睛一亮，笑容已经在脸上漾开，“瑶瑶，你怎么突然想起给我打电话啊？是不是论文已经过了，准备回家过年了？票买好了吗？”
孟芝兰也是往前凑了两步，把耳朵贴了过来，脸上同样满是期待之色。
“爸爸，我毕设还没写完呢，还要等下周苏教授的回覆，如果没通过的话，就不知道什么时候结束了。”夏瑶说道。
“这样啊————”夏华锋闻言有点失望，又满是心疼道：“这毕设也太折腾了，要不等年后再回一趟学校？”
“说什么呢，瑶瑶就是想著年后直接去实习才急著赶毕设的，你可別耽误她哈。”孟芝兰瞪了他一眼拳头已经捏紧了。
“听你妈的，你就当我啥也没说啊。”夏行长连忙改口。
电话那头夏瑶的声音提高了几分：“爸、妈，鑑於不知道什么时候才能弄完毕设，回杭城的票太难买了，所以我临时决定今年过年不回家过了，我去苏稽找小姨过年哈。”
“啊？”
“啥？”
夏华锋和孟芝兰都愣住了。
夏华锋有点急了：“不是？瑶瑶，之前咱们不是说好了回家过年吗？票的事，爸爸帮你解决，爸爸在山城也还是有几个朋友的，你毕设弄完了就跟我说，肯定能给你弄到回杭城的票——————”
话还没说完，电话被孟芝兰拿走了，有点兴奋道：“瑶瑶，刚刚你外公才打电话来说，今年他和你外婆要去苏稽找你小姨他们过年呢，你们俩提前通过气了？”
“真的？！”电话那头夏瑶的声音有些惊喜，“我还没来得及给他们打电话说这事呢。妈妈，那你和爸要不今年也来苏稽过年吧？这样咱们一大家子热热闹闹的过年，不是也挺好的。”
“爷爷奶奶还在杭城等著你回家过年呢。”夏华锋小声嘀咕。
夏瑶说道：“爸，爷爷奶奶还有二叔、三叔他们呢，去年为了爭去谁家吃年夜饭闹得不太开心。今年咱们家不用爭了，让他们两家商量去吧。”
“就是。”孟芝兰跟著点头，点头道：“行，那这事就这么说定了，咱们今年去苏稽过年，一会我就给你小姨打个电话过去，跟他们说一声。”
“那就这么说定了，我先掛了，电话费可贵了呢，爸爸、妈妈，咱们苏稽见！”夏瑶说道。
“好，苏稽见。”孟芝兰笑著道。
“等一下————”夏华锋著急道，电话里只剩下一阵电话掛断后的忙音。
“芝兰，这事————”夏华锋看著孟芝兰说道。
“老夏，我闺女和爸妈都要去苏稽过年，这么多年头一回去找安荷他们过年，我反正是要去的，刚好去採风。”孟芝兰看著夏华锋微微一笑道：“你要不想去的话，可以留在杭城陪你爸妈过年，你给我们买三张票就行，我带爸妈过去，我也放心些。”
“这————也太突然了。”夏华锋挠头。
“上回听安荷和志强说，小周做的干烧岩鲤、雪花鸡淖、滷牛肉味道好得很，看来今年过年我们是有口福咯。”孟芝兰往臥室走去，悠悠说道。
“去！我也去！”夏华锋闻言连忙说道，拿起电话道：“我这就喊小李给我订票，我今年还有几天假期没有耍，到时候调到年假一起休。”
阿伟把他师爷送回了家，骑著他那辆自行车丁铃当哪的回了家属院。
刚一进院门，就听见她妈丁梦正坐在院子里跟邻居摆龙门阵，下意识捏了一把剎车。
“皮鞋啊？早上我们家阿伟非要带我去百货公司选的，我跟他老汉儿一人一双。”
“你看嘛，温州皮革厂生產的，正宗牛皮，穿起来硬是比猪皮鞋要软和得多。”
——
“阿伟现在没在乐明上班了，他现在在另外一个饭店当厨师，工资还可以，比我家老孔还要高些。”
她妈的声音里透著骄傲。
“哎呀，阿伟也是可以哦，年纪轻轻，工资就破百了，以后不得了哦。”
“阿伟这孩子，打小就聪明，现在这么会挣钱，丁梦，你们两口子以后有福享咯。”
“就是，我儿子都出来上班八年了，去年过年给我带了两双解放鞋回来，说是厂里发的，大过年的，不想让街坊邻居笑话，才没动手。”
街坊们你一言我一语，言语中透著对丁梦夫妻俩的羡慕。
阿伟闻言，腰杆子都挺直了几分，这么多年了，他还是头一回让他妈在街坊们面前这么硬气。
原来，这就是挣钱的意义啊！
一双皮鞋不便宜，他知道周师给赵嬢嬢和周叔各买了一双，所以这次工资发下来，他就想著临近过年，给他妈老汉儿也买一双。
但他確实没想到能让他们那么开心。
这五十块钱花的，感觉太值得了。
阿伟推著自行车进了院子。
“阿伟回来了啊！”
“阿伟，你还是可以哦，换了工作发了工资，就带你妈老汉儿去买皮鞋过年”
o
街坊们笑著说道。
“赚了钱给妈老汉儿花，那不是天经地义的事情嘛。”阿伟笑著说道。
“阿伟，啷个这么晚才回来啊？”丁梦起身，笑著道：“吃过晚饭没有？锅里还给你留了饭的。”
阿伟说道：“妈，我吃过了。今天我师弟和师侄参加三级厨师考试的成绩出来，一个考了全省第一，一个考了嘉州第十，今晚特意在刘二嬢火锅设宴感谢我和孔二爷还有肖师叔他们。”
“第一啊！周砚三级考试全省第一？！”孔国梁闻言有些震惊。
“小曾都考了全市第十？”丁梦也有些诧异。
周砚和曾安蓉考试那天，阿伟放假回了趟家，所以他们是知道这事的。
但这个成绩，属实有些出乎意料。
阿伟点头，一脸骄傲道：“没错，周砚笔试、实操、总分三榜第一，笔试拿了97，实操几乎满分。曾姐拿了嘉州笔试第二。”
孔国梁也算半只脚踏进过孔派大门，和孔国栋、肖磊、老罗他们都是好朋友，所以对歷年的厨师等级考试行情还是有所了解的。
第一次参加考试的青年厨师，能够通过就算不错的了。
像周砚这样拿下全省第一的，属实离谱！
阿伟把车停好，跟著他爸妈回家去了。
“喊你一起跟著去吃，你也好意思说特意设宴感谢你和你师爷。”孔国梁白了他一眼。
阿伟一脸理所当然道：“老汉儿，这你就懂不起了，出门在外，身份是自己给的。
我问你，周师请我一起去吃庆功宴，是不是事实嘛？周师说感谢大家对他的帮助和支持，大家里边是不是包含了我？
还有，周砚入门比我晚，接下来又要收曾姐为徒弟，从辈分来说是不是我师弟和师侄？我可是一句假话都没有说哈。”
孔国梁听得一愣一愣的，摸了摸头，“好像有点道理哦。”
丁梦拉著阿伟道：“周砚也太凶了，阿伟，你跟著他要好好学，好好练，爭取明年也拿个全省第一回来，让你妈在全院人面前光荣一回。”
孔国梁和阿伟同时侧头看向了她，表情有点复杂。
“妈，许愿也许个有点可能性的嘛。”
“梦啊，望子成龙是好事，但我们也要从客观事实出发嘛。”
丁梦看著两人，攥紧了拳头：“哪个！这还有一年时间呢，能不能有点志气！有点理想！有点干劲！”
“不切实际的理想，只会让人丧失干劲。”阿伟摇头，“小罗也通过了，笔试61，实操68，我觉得这个目標比较实在，明年我会爭取比他多考点。”
“不错，做人还是要脚踏实地。”孔国梁颇为欣慰的拍了拍他的肩膀。
丁梦想了想，无奈摇头：“也行嘛，你的脑瓜子，確实也只能跟小罗一较高下了。”
院子里，街坊们还在聊阿伟的师弟拿全省第一的事情，都在感慨孔派人才辈出，阿伟也有出息。
“妈，等我以后挣了大钱，我给你买一身貂皮大衣。”
“啥子玩意？”
“貂皮！水貂毛，一件大衣要八百！”
“给劳资爬，把你卖了都不值八百，还给你老娘画起饼来了。”
“梦想还是要有的噻。”
“那等你挣了大钱，给我和你老汉儿一人买一件皮衣就要得了，百多块钱，不要啥子貂皮大衣。”
肖家小院。
“全省第一啊！我们周砚哪个这么凶哦？！”马冬梅惊嘆道。
“老汉儿，真的假的？我砚哥这么厉害？”
“三榜第一？笔试也第一？我记得砚哥之前初中都没有读完的嘛？”
肖若彤和萧邦也是一脸震惊。
“骗你们爪子嘛，庆功宴都才刚吃完回来。”肖磊一脸得意，“你们是不晓得，今天有好多人来给我道喜，说我教出来一个状元。”
萧邦凑上来闻了闻：“火锅！你们吃的火锅！”
“砚哥的庆功宴啷个都不喊我们呢？”肖若彤幽幽嘆了口气，“终究是感情淡了。”
“讲些屁话，周砚上个星期还给你们送了那么贵那么好吃的樟茶鸭来，吃了就忘，成白眼狼了。”马冬梅挥了挥手，“滚去睡觉，都快九点钟了。”
“妈，你是不是忘了，我们已经正式放寒假了？”萧邦说道。
“对啊，明天不用上课，所以不用起那么早，可以睡个懒觉。”肖若彤笑著说道。
马冬梅说道：“你们年前抓紧把作业写完，年后我带你们去外公外婆家耍几天。”
“我不想去，我想去爷爷奶奶家。”萧邦摇头。
肖若彤跟著道：“我也不想去，他们城里人可看不上我们这些弯脚杆，大过年的，我可不想去遭白眼。”
“嘖，你们两个————”马冬梅气急。
“我要去睡觉了！”
“我也是！”
两人说了一声，各自跑回房间去了。
“算了算了，冬梅，到时候我跟你去嘛。”肖磊拉著马冬梅，微笑道：“两个孩子实在不想去，就让他们回乡下耍两天嘛。”
“这能一样吗？”马冬梅嘆了口气，“算了，也不怪他们，哪个不想开开心心过年呢。”
“我跟你说个事。”肖磊拉著马冬梅进了屋，关上门，方才开口道：“周砚明年要把饭店搬到嘉州去，年后就要开始建新酒楼了，我想等明年攒一攒钱，看能不能在嘉州买个房子，我们也把家搬到城里去。”
“搬到嘉州去？”马冬梅闻言有些惊讶，伸手摸了摸肖磊的额头，“喝醉了？”
“没有，清醒得很。”肖磊抓住了马冬梅的手，满脸认真道：“我认真的，若彤在一中上学，我们家在苏稽她只能住校，而且萧邦马上就要上初三了，要是能考上高中，也要去嘉州念书。
既然我已经把纺织厂的工作辞了，人还是要往前看，为两个娃娃多考虑考虑。”
马冬梅蹙眉道：“嘉州的房子，怕是不便宜哦。”
“买个不临街，离学校近一些，巴適点的房子，大概在四千左右。”肖磊自信道：“我大概算了一下，按照我跟郑强现在接的坝坝宴来算，一个月平均下来有个四五百不成问题。如果遇上特別有钱的老板要樟茶鸭那些，一个月还能多几百块钱。这样算下来，明年下半年我们就可以去看房子了。”
马冬梅的眼睛渐渐亮了起来，有些兴奋地拉著肖磊的手：“真的？你好厉害啊老肖！咱们也要进城了！”
“这些年委屈你了。”肖磊轻轻拍了拍她的手背，“等咱们在城里买了房，再把你爸妈他们请来吃顿饭，好让他们也晓得咱们一样有本事进城安家。”
“好。”马冬梅点头，眼眶已然泛红，“委屈什么，他们说他们的，咱们自家的小日子过得好著呢。”
“走嘛，我锅里给你留了热水的，一身酒气和火锅味，赶紧去洗洗，等会我再好好奖励奖励你。”
“不用不用，这都是我该做的。”肖磊连连摆手。
“劳资蜀道山！”马冬梅横眉冷竖。
肖磊立马蔫了吧唧的接过睡衣转身洗澡去了。
“走嘛，我去帮你搓背。”马冬梅笑著跟上。
“不用，娃娃在家的嘛。”
“怕啥子嘛，又不是別人家的娃娃。”
第二天一早，周砚起床第一件事就是把信封丟进信箱。
这封信他没把握能寄到夏瑶手里，他甚至不知道夏瑶是否已经离校回家了。
等饭店搬到嘉州，他肯定要在店里拉一部电话，这样联繫起来就方便多了。
曾安蓉跟著出门，把一封信丟进信箱。
“小曾，写家书了？”周砚问道。
曾安蓉笑著点头：“对，给我老汉儿他们写封家书报喜，他们要是晓得我考上了三级厨师，还即將拜入孔派，肯定很高兴。”
“挺好，是该通知他们一声。”周砚点头，谁又不想跟家人分享成功的喜悦呢。
“周师，龙眼甜烧白和圆子汤都上菜单了，火爆双脆不上吗？”曾安蓉看著门口新贴的公告，有些疑惑问道。
周砚摇头：“猪肚我们目前又没有合適的做法，只取肚头刀儿匠可不会同意，而且鸡胗也供应不上，所以火爆双脆这道菜暂不上菜单。”
公告是周砚今天一早起来写的：老板拿下全省第一的火热新菜：龙眼甜烧白！圆子汤！
考官吃完都打100分！
你確定不尝尝？
写公告这一块，周砚的天赋是拉满了的。
其实今天上两道新菜都不是重点了。
重点是要让大家知道，他上周五请假去考试，拿了个全省第一。
全省第一哦！
不止是嘉州第一。
该说不说，还是有点骄傲的噻。
继咸烧白之后，周二娃饭店迎来了他的甜菜之王甜烧白！
八宝酿梨固然是一道极其美味的甜菜，但它其实很难被称之为一道菜，被称为小甜品更合適。
但甜烧白不一样，这可是正儿八经的九大碗代表菜之一，老少咸宜，受到广泛喜欢的硬菜。
定价为两元一份，跟咸烧白匹配。
而圆子汤，则是菜单上第一道正式汤菜。
当然，这其中不包括深受大家喜爱的晓脚牛肉。
圆子汤同样深受广大川渝人民的喜爱，这是家常菜，跟回锅肉一样，各家各户都会搓。
但周砚很有自信，不是所有的圆子汤都能叫圆子汤，他做的这个圆子汤，不太一样！
阿伟今天来的挺早，看著公告牌，摸著下巴疑惑道：“周师，你做的龙眼甜烧白和圆子汤我们也不是没有吃过，跟曾姐做的相比，也没有明显优势吧？哪个就拿下了满分呢？”
曾安蓉闻言也看向了周砚，同样带著一丝疑惑。
倒不是怀疑周师的厨艺，但阿伟说的不无道理，这两道菜是他们看著周师从零学起的，圆子汤他们甚至还认真指点过。
“阿伟，这你就不懂了，做菜是讲究厚积薄发的。”周砚一本正经道：“我之前做的不太好吃，但一直在进步，累积到一定程度后，突然悟了，这道菜的水准一下子就升华了。”
“啊————”阿伟若有所思，看向曾安蓉：“曾姐，你翻译翻译，啥子叫厚积薄发。”
曾安蓉认真思索了一会，说道：“天才可以失败无数次，因为他只需成功一次就够了。”
“啊？”阿伟一脸大大的疑惑。
“顶级理解。”周砚竖起大拇指。
摩托车缓缓停在饭店门口，黄鶯有些激动道：“老板！昨天我们滷味店的营业额突破五百了！达到了508.6元！”
“有点厉害哦，这就突破五百了。”周砚讚嘆道。
张记滷味的发展速度，有些超出了他的预期，营业额竟然这么快就突破了五百。
五百营业额，按照之前算的利润率，他能挣到的毛利是三百左右。
当然，这是周日峰值。
目前张记滷味工作日平均营业额差不多在两百六左右。
黄鶯笑容灿烂，接著道：“老板，嘉州的小学、初中、高中都放寒假了，从明天开始，卤素菜我每天要一百斤，滷肉我今天先卖著，还是每天动態调整。”