陈小富这话一出,又引得所有人大吃一惊!
临安有处西子湖。
陈小富在临安长大,他将这道菜命名为‘西湖醋鱼’……这听起来就是用西子湖里的鱼所做的一道菜。
这菜的口味便是以醋味为主。
这又会是怎样的一道菜呢?
春来老人当然极想知道,但他亦知道自己绝不能贪得无厌——
能够以一文钱得到‘酸菜鱼’这道菜已经很不错了,他虽然心里痒痒,却只能微微一笑。
但铁衣这少年就没想那么多。
他俯身看着陈小富:“这菜是用什么鱼做的?”
“鲤鱼,以两斤左右为宜。”
铁衣又扭头看向了春来大爷:“你家有鲤鱼吧?”
“有!”
他又看向了陈小富,抿了抿嘴:“要不……晚上再给咱们露一手?”
春来大爷瞪了铁衣一眼:“你出门几天,该回家了!”
铁衣咧嘴一笑:“家回不回都在那里,但这鱼若是没有吃到……陈兄接下来定要潜心准备文会之事,那断然是不能分了心再去下厨的。”
“也不知道陈兄这文会结束之后是不是就要回去了,那往后再想与陈兄相遇,再想吃到这‘西湖醋鱼’那可就难如上青天了。”
“我的意思是,今儿个陈兄初到咱们平江,怎么着也得歇息一天。”
“择日不如撞日,要不,就晚上?”
“晚上陈兄再给咱们做一道这西湖醋鱼来尝尝?”
李凤梧和安小薇也极为期待的看向了陈小富。
今儿个中午这道酸菜鱼给他们留下了美好的印象,他们希望陈小富能再露一手……
一个会做菜的男人,
还是天下最年轻的大儒!
他再次亲自下厨,当然值得期待。
往后回到了帝京,他又要为国事而忙,哪里还有闲暇下厨做菜?
陈小富咧嘴一笑:“好,那就今晚,我给大家做一道西湖醋鱼。”
他也看向了春来大爷:“不是什么稀奇玩意儿,你若是吃过之后觉得味道还行,一样一文钱你拿去!”
春来大爷连忙摆手:“使不得使不得!”
“陈公子,那是你的心血!”
“老夫虽想,却不能那么贪啊!”
陈小富不以为意的也摆了摆手:“你莫要多想,还是那句话,这东西对于我并无用处,若能对你有用,若能让天下的食客满意,那才是最好的。”
春来大爷感动极了。
他拎壶斟茶:“那老夫就却之不恭……来来来,陈公子尝尝这茶,提神也醒酒。”
这件事就这么定下。
春来大爷的话匣子也打开了。
他端着茶盏吹了吹,那双老眼看向了陈小富,语重心长的说道:
“陈公子,你虽有做菜的天赋,但老夫以为还是读书更加重要。”
“古人言万般皆下品惟有读书高!”
“你可别听铁衣胡说,他这小子本有读书的天赋却偏偏不珍惜!”
春来大爷没有说铁衣为何不珍惜他那读书的天赋,他呷了一口茶又道:
“自从去岁冬陈爵爷入帝京后,你瞅瞅,咱大周的朝廷就发生了巨大的变化!”
“陈爵爷将帝京那些贪官污吏给一网打尽,咱们江南道的上上下下的那些官吏们可被吓得不轻!”
“听闻陈爵爷派了监察院开始巡查咱们大周八道二十一州以及所有的县郡。”
“今岁秋,本有一场秋闱,陈爵爷还请皇上下了旨再加开一场恩科……”
“老夫虽是个厨子,但也知道咱们大周这些年来那腐败的吏治正在被陈爵爷以雷霆之势整治!”
“未来的吏治能否真正清明老夫不敢说,但不管怎样也会比以往好很多。”
“听我那孙子云夕说,平江书院今年的学风都不一样了,所有的学子们都在摩拳擦掌,都想要趁着这大好的机会拼命一搏!”
“云夕还说学子们对陈爵爷极为敬佩,这敬佩的不仅仅是陈爵爷的诗词文章,更是陈爵爷锐意进取、为国为民之精神!”
“说这些不是我这个糟老头子唠叨,而是读书人的春天来了!”
春来大爷抬头看向不远处的那片竹林,老眼里是满满的憧憬之色:
“春天是美丽的。”
“是冬的荒芜退去之时,是万物生机勃发之季。”
“我年少时候因家境贫寒,只能在私塾外偷偷的听先生讲学。”
“后来当了学徒,再后来……自己开了个小饭馆,到现在老了,虽说家境比以往好了许多,但这心里……终究很是遗憾。”
他又看向了陈小富:
“陈公子家境优渥,可别真去当个厨子!”
他又瞅了铁衣一眼:“你这小子……算了,我这个糟老头子都懒得说你了,这么年轻一天天的跟桑、跟蚕、跟丝绸打交道。”
“你小子若是那出专研这些东西一半的精力,至少一个秀才是跑不了的!”
“哎……”
春来大爷摇了摇头:“老天赏你吃的是笔墨饭,你却偏偏要去吃桑叶!”
铁衣一听,双眼一鼓,脖子一硬:“桑叶怎么了?”
“养蚕又怎么了?”
“你这老头就知道读书才是路,今儿个我就给你说道说道我铁衣栽桑养蚕纺丝制绸这同样是路!”
“你觉得读书那条路才是光明大道?”
“当然,现在看来读书是没错,有了清明的吏治,读书人若步入仕途确实可以一展胸中抱负。”
“但有个简单的道理我必须给你讲明白,免得你老是数落我。”
“大爷,人要吃饭吧?”
“正是因为人要吃饭,你这鱼庄才开了这么几十年才赚到了银子。”
“人要穿衣吧?”
“咱们江南的绸缎历史悠久,不仅仅在大周极为有名,放眼天下那也是很有名的!”
“不然江南织造司这么多年将那么多的绸缎偷偷卖给那些走私的商人是为何?”
陈小富一听微微一惊,他看向了铁衣,铁衣双手一摊又道:
“是因为别的国家有大需求!”
“人家给的银子还更高!比江南织造司卖给咱大周商人的价钱更高!”
“你是不是又觉得我掉进了钱眼里?”
“大爷啊,我捣鼓这些玩意儿与银子没有关系!”
春来大爷一怔:“那和啥有关系?”
陈小富看向铁衣的视线里满是好奇。
这个与自己年岁相仿的喜欢吃桑叶的少年,他不喜读书却爱栽桑养蚕,还懂得纺织技术。
听起来不仅仅是懂,他似乎还有较深的研究。
他以为这少年的家里就是开设织造作坊的。
既然是做这门生意的,那当然是为了赚更多的银子了。
这并不是什么坏事。
可他却说捣鼓这些玩意儿与银子没有关系!
那他之意在何处?