赵婶看向程意，程意微微点头。
那人吃得很安静，吃完后，把苹果往柜台上一放。
“我回去跟他们说了。”
“你这店，合作急不得。”
程意没接话。
那人站起身，又说了一句。
“不过，你这样做，迟早会被盯上。”
那人走后，赵婶有点慌。
“盯上了咋办？”
程意把苹果分给张勇。
“被盯上，说明你走对了。”
张勇接过苹果咬了一口，程意也拿了一个。
她站在门口，看着街上来来往往的人。
这些人今天可能吃不上，明天，后天，还是会来。
那人走到街对面的杂货铺门口，靠着墙继续看。
赵婶端着汤从后厨出来，一眼就瞧见了。
“程意，这人眼神不对。”
程意把锅里的火压小：“嗯，看得太久了。”
中午第一轮客人吃完，那人还是没走。
第二轮客人进门的时候，他终于动身。
推门进来，先看了一眼菜单，又看了一眼柜台。
最后才坐下。
赵婶走过去：“吃点什么？”
那人语气很平：“跟别人一样。”
赵婶应了一声，转身去报。
“白菜豆腐一份，蒸蛋一份，汤一碗。”
程意点头，她没多看那人一眼。
可等菜端上桌的时候，那人却没急着动筷子。
他先把汤端起来，闻了闻又放下。
最后夹了一筷子白菜。
他吃得很慢，一口一口细细斟酌。
赵婶在旁边看得心里发毛。
“这感觉，不像来吃饭的。”
张勇低声说：“像来验货的？”
那人吃到一半，忽然开口。
“这汤，你每天都熬？”
程意抬头：“对。”
“骨头从哪来？”
“菜市场。”
那人点了点头，又问。
“每天限量，卖完就关？”
“对。”
他没再问，把菜吃完，把汤喝干。
掏钱的时候，把钱放得很整齐，一分不少。
他站起身走到门口，回头说了一句：“你这店，账怕是不好算。”
说完人就走了，赵婶愣在原地。
“这话啥意思？”
程意把空盘收回来。
“他是算账的。”
“算什么账？”
“算我一天能卖多少。”
赵婶心里一跳：“那他是给谁算的？咱们卖多少管他啥事？”
程意虽不言语，心里却已经有答案了。
这种人不是单独来的，下午，又来了一个。
这次是个中年女人，穿得很朴素，提着菜篮子。
一进门就问：“能拼桌吗？”
赵婶点头：“能。”
女人坐下，没看菜单。
“就要你们那三样。”
她吃得狼吞虎咽，吃完后擦了擦嘴。
“你这店，原来是副食店吧？”
程意抬眼看着她。
“以前是。”
女人点头：“原来如此，怪不得位置这么好。”
她又问：“你们房租怎么谈的？”
赵婶下意识要开口，被程意拦住。
“老铺子，按老价。”
女人笑了一下：“那你挺占便宜。”
程意没反驳。
女人起身前，说了一句：“你这生意，要是再火点，房东可要眼红。”
这句话说完就走，赵婶站在原地，脸色有点白。
“这是一个接一个？刨根问底调查户口的？”
程意却格外的冷静。
“不是坏事。”
“这还不是坏事？”
“说明他们才开始发现我，还来得及。”
晚上收摊的时候，程意把账本翻了一遍。
这几天的进账，比她预想的慢，但很稳妥。
她把本子合上。
“明天开始，多做一桌。”
赵婶一愣：“不是限量吗？”
程意点头：“限量不变。”
“那怎么多？”
“中午多一桌，晚上不开。”
第二天中午，果然有人注意到了。
“今天好像多了一桌。”
“对，我昨天没吃上，今天赶早。”
人声比前几天更杂，可秩序没乱。
赵婶忙得脚不沾地，却一直在笑。
中午最后一桌刚吃完，门口来了两个人。
穿着很相似，一看就是一路的。
“程老板？我们是房管所的。”
“有事？”
那人拿出本子。
“例行登记，看看你这铺子的使用情况。”
程意侧身，把人让进来。
屋里很干净，灶台也规整。
对方看了一圈，没挑出毛病，最后才问：“你这生意看着挺好，有没有打算扩大？”
程意摇头。
“不好意思，没有。”
那人明显不信。
“现在不想，不代表以后不想。”
程意看着他，礼貌地微笑。
“以后的事，以后再说。”
对方合上本子，意味不明地笑了一下。
“年轻人有冲劲是好事，但有些事，还是要斟酌一下。”
第三天，风向又变了一点。
街上开始有人议论：“程家那家生意这么好，咋不多开？”
“听说后台硬。”
“也有人说，她不肯合作。”
这些话传得到处都是，赵婶听见一次，就骂一次。
程意知道，这是必经的。
当一个人站起来，周围一定会有声音。
傍晚关门前，那个最先来的算账男人又出现了。
“程老板，方便说两句吗？”
程意点头，她把灶火关了，走到前头。
那人坐下，开门见山。
“你这店，一天净赚好像不多。”
程意没否认：“但名声更值钱。”
那人笑了。
“我直说了吧，我想合作。”
“怎么个合作法？”
“我们出钱，帮你开分店。”
赵婶在旁边听得心跳直跳。
“然后呢？”
“然后统一菜单，统一价格。”
“你负责出名，我们负责出量。”
这话说得很直，没有绕弯子。
程意听完，只问了一句。
“那我还站灶吗？”
那人愣了一下。
“你要是愿意，可以偶尔露面。”
程意点头。
“那就不是我的店了。”
那人皱眉：“程老板，你太固执了。”
程意看着他。
“我是在算账。”
“算什么账？”
“算我站在这口灶前，值不值。”
那人沉默了。
过了一会儿，他站起身。
“你想清楚，这种机会不多。”
程意点头。
“我已经想清楚了。”
那人走的时候，没再回头。
赵婶等人走远，才压着声音。
“你真不心动？”
程意把门锁好。
“心动。”
“那你还拒绝他？”
程意转身回后厨，锅还热着，汤还有余温。
她拿勺子搅了一下，味道没变。
这就够了。