自那日刺史派人送过匾额后，林西他们的火锅铺子生意越来越好。
每天从早忙到晚。
阿力和二牛他们做的也越来越顺手了。
晚间时，林东还会抽空教他们几个熟识算数。
就连一向内向胆怯的小凤也会跟着坐在那里学习。
王婶看了后，直感激林西他们，说她们母女好命，遇到这么好的东家。
日子过的如流水一般，转眼店铺开业快一个月了。
最近生意越来越稳定，林西开始准备回山谷的事宜了。
“小妹你就离在青州城里养胎呗，这里离医馆近，做什么都方便！”谢之安听说林西要回山谷后，一连劝说了她好几天了。
“这里太吵闹了，我还是喜欢山谷里安安静静的！”
林西来这已经快一个月了，无比想念山谷里的生活。
再有就是放心不下老四一个人在山谷里，怕他在那里也忙不过来，眼看快到秋收了，家里田里还有那么多活呢。
“可是.......”
“放心吧谢大哥，我没事的！等回头快生了再过来也是一样的。”
林西之前跟叶知秋商量过了，他们两口先回山谷，让老四过来这边，等林西明年快生时，再来青州这边待产。
毕竟还是城里的接生婆和大夫靠谱些。
“行吧！”
谢之安看劝不过她，只能多给她准备一些东西让他们带回山谷中。
火锅店的生意爆火之后，很多食材消耗的也特别的快。
除了村民们送上门的外，林东有时候也会带着老五赶车去青州城周边的村庄上门收蔬菜、肉类。
一个村庄里收的差不多能装满一马车，等出了村子林东把东西收进空间后，再去下一个村庄上收。
这样反反复复，十来天的时间就收到很多食材，足够他们用上好久了。
恐怕一个冬天也足够了。
回到铺子里，林东每天会按足够的份量放进旁边的仓库中，这样方便王婶和小凤她们每天清洗装盘。
林西最开心的事，就是晚上关门数钱的环节。
等客人都走完后，他们吃过饭，一家人围在桌子前数铜板和银子。
再核对账目。
边数边串成串，看着一贯一贯的铜钱和碎银，林西别提多满足了。
“这可过了你数钱的瘾了吧！”叶知秋看她那财迷的样子就想笑。
不管什么时候，她看到银子和铜板的表情始终没有变过。
除了每月固定的月例分给二牛他们外，林西也会额外加一点红包当作奖励给他们。
二牛他们第一次拿到月例时，眼都快红了。
长这么大，第一次靠自己的努力赚到钱，别提多激动了。
“把钱放好，以后等你们想赎身了，就拿着这些钱，寻个安稳的地方置办一些田地，娶妻生子过安稳的好日子！”
叶知秋看着他们，比自己小不了几岁。
“多谢东家，我们觉得现在的日子就很好，我们不走！”
“对，我们不走！”
“我们要一辈子留在店里！”
林西轻笑，“你们想一辈子留在这里当跑堂，我还不愿意呢！等你们干的久了，说不定以后我们开了分店，还需要你们独当一面，当掌柜替我赚钱呢！”
“夫人说的真的吗？我们也能当掌柜？”
林西看向说话的二牛，“前提是你得好好学识字和算数，连字都认不全，账也不会记，以后怎么当掌柜！”
“是，夫人说的对，我一定会好好学的！”
“我也是！”
得到了林西的认可后，几个人干的更卖劲了。
除了干活，闲下来的时候就拿个小棍子在地上写写画画。
林西看到后，也觉得很欣慰，这几个孩子还算是不错的。
知道努力、肯干！
最近铺子的生意越来越好，有时候还不到晌午，一楼二楼三楼都坐满了。
甚至门前还排起了队来。
林西便让大哥和叶知秋他们在门外找人建了两个棚子，底下摆放了一些椅子和小桌，再提供一些茶水和小吃食。
引得更多人过来观摩。
“这店倒是挺舍得的，排队的人都有茶水和东西吃！”
“看他们生意这么红火，也不知道得有多好吃？”
“你去尝尝不就知道多好吃了？”
“我可花不起那钱！”
知情的人会插上一两句，“也不是很贵啊，几百文就能吃饱了，带上家人也花不了一两银子，吃的过瘾。”
“当真？”
“骗你做什么，我吃过好几回了！”
“那回头我也带家人过来尝尝看！”
除了火锅外，林西又给店里加了一样烤红薯。
红薯这东西，青州城里并没有人见过，只是觉得这东西很稀罕，见到都想买个尝尝看。
后来真尝过后，就爱上了烤红薯的滋味。
且这东西青州城内只有他们独一家，所以每天排队买烤红薯的也很多！
林西让王婶，每天只烤两炉子，也差不多就一百来个。
每天限售一百个，卖完为止。
这就是所谓的饥饿营销。
越是买不到，他们就越想买。
红薯林西空间里多的是，她把自己空间里所有的红薯都转到大哥空间内，等回头回到山谷后，新的红薯也快要下来了，到时候可以把全村种的多的红薯全收了。
鼓励他们明年再多种一些出来。
除了红薯外，土豆也挺受欢迎的，林东他们把土豆切成片，涮火锅吃或是炸成薯条当小吃卖。
光这两样独特的小吃，就把店铺里的生意带动的更火爆了。
很多人都是专程为了这两样吃食而来。
肉类除了城中卖猪肉的铺子外，林东还找了一些附近的猎户，定期定量给他们供货。
这才保证没有让铺子里缺肉用。
有时候前面忙不过来时，王婶和小凤也会过来帮忙。
林西都在想，要不要再买几个人。
叶知秋觉得现在人手够用，先不买吧，再买人恐怕他们后院都快住不下了。
现在二牛和阿力他们算账也没什么问题了。
拿着菜单会很快的把账算出来。
就连小凤也都识了很多字了，有时候她娘看不懂的菜单，她可以帮忙念出来，倒是省了不少时间和精力。
下午不忙了，他们就留一个人在前面守着。
其他人去后院喝茶歇息，但更多的时候是在地上学着写字算数。