江沅一呆。
“啊？难道就让大老爷一直在平阳公主手里吗？”
江三爷也很无奈。
“我又不是当官的，只是管着一座酒楼，哪里能管得了平阳公主？”
“大哥才是当官的，想来平阳公主应该也不敢对他做什么过分的事情，不然被陛下知道了也麻烦，等着吧，过不了多久，肯定就把人放出来了。”
至于其他的，若不是大哥闲的非要去找桃源居的麻烦，哪里会摊上这种麻烦事，让他在公主府呆着也好，吃个教训。
江沅闻着酒楼里飘出来的香味，有点犯馋。
“走吧，咱们也去尝尝新酒楼的菜。”江三爷道。
啊？
江沅欲言又止。
自家大老爷刚搞了这么一出，人家酒楼不一定会招待呀。
想是如此想，人还是很自觉地跟在师傅后面，来到桃源居门口。
孟舟看到他们，笑容失了几分。
“江三爷。”
他身姿挺拔如松，脸上虽挂着待客的笑意，却有几分疏离与戒备，扫过江三爷与身侧的江沅，语气不咸不淡。
江三爷倒是神色坦然，丝毫没有上门找茬的局促，反倒抬手捋了捋下颌的胡须，一脸从容。
“孟舟，今日桃源居大吉，我们师徒二人慕名而来，只想尝尝郡主的手艺，还望行个方便。”
他说得坦荡，仿佛此前江家与桃源居的种种恩怨全然与他无关，一副置身事外的模样。
江沅跟在身后，脑袋垂得低低的，脸颊微微发烫，眼神躲闪，心里既忐忑又犯馋。
酒楼里飘出的香气愈发浓郁，一股脑往鼻子里钻，勾得他肚子里的馋虫蠢蠢欲动，早把方才的担忧抛到了九霄云外。
孟舟眉头微不可察地蹙了蹙，心中自是不愿放这二人进去。
江苍山刚因陷害桃源居被平阳公主扣押，这师徒俩此刻上门，怎么看都像是来意不善。
正沉吟间，酒楼内传来江茉清淡的声音，不急不缓，清晰地传至门口：“孟舟，既是客人，按规矩迎客便是，莫要怠慢了。”
孟舟闻言，当即收敛了神色，侧身让开道路，抬手做了个请的姿势。
“二位里边请。”
江三爷颔首示意，迈步踏入酒楼，江沅连忙快步跟上。
大堂内宽敞明亮，阳光透过通体透亮的玻璃落地窗，毫无遮挡地倾泻而下，照得地面光洁如镜。
四周雕花隔断错落有致，青瓷花瓶里插着新鲜的花枝，处处尽显格调，与望天酒楼的陈旧俗气判若云泥。
更让他们心惊的是，短短片刻，偌大大堂早已座无虚席。
江三爷眼底闪过一丝惊色，化作深深的凝重。
丫头恭敬地将二人引至角落的空桌，递上一本厚厚的册子。
“……这是什么？”江沅下意识问道。
“二位客人，这是我们桃源居的菜单，您看一下想吃什么？我这边记下来报到后厨。”
孟舟大吃一惊，这么厚的一大本居然是菜单吗？
他看着师傅翻开一页，顿时又被震惊了。
只见上面一页纸上画着栩栩如生的锅子，锅里是雪白的汤汁，还点缀几个青葱和蘑菇。
再翻一页，是红艳艳的汤锅，汤汁上飘的红油都能看得一清二楚，简直就像真的一样，别都不说，就这画师的画技已经无与伦比。
江三爷看着锅子旁边写的小字，轻轻读出来。
“骨汤……辣油……锅底？”他疑惑不解，“锅底是什么？”
为什么一连几页都是这样的汤？
负责点菜的丫头不过十六七岁的年纪，见状微微俯身，耐心开口解释。
“回二位，咱们桃源居今日新推出的，是独一份的火锅吃食，这锅底便是火锅的精髓所在，不同的锅底，煮出来的菜滋味也天差地别。”
开业前江茉让他们私下吃过一顿火锅。
那滋味真的……哇，说是神仙味道也不差！
“火锅？”
江三爷捏着菜单的手顿住，眉头微蹙，嘴里反复念叨着这两个字。
他没听过“火锅”吃法，更不懂何为锅底。
江沅探着脑袋，眼睛一眨不眨地盯着菜单，也想弄明白这新奇吃食是什么。
丫头指着菜单上第一页雪白清亮的骨汤锅。
“您看，这是咱们的招牌大骨锅，汤是骨汤，加了山药、红枣、姜片慢火煨足二个时辰，熬得汤汁奶白，鲜而不腻，最是养胃。”
江三爷低头细看，菜单上的骨汤画得惟妙惟肖，汤色奶白浓稠，上面漂浮着几段翠绿的葱段，几颗红润的枸杞，连筒骨的纹理都清晰可见。
光是看着，仿佛就能闻到那股鲜香。
他不自觉地咽了咽口水，又翻到下一页红艳刺眼的辣汤锅，指了指。
“那这个呢？看着这样红艳，难道全是茱萸？”
“三爷好眼力。”
丫头笑着夸赞，“这是麻辣锅，用的是茱萸和花椒，还有豆瓣酱等十余种香料炒出红油，再熬煮成汤，口感麻辣鲜香，越煮越入味，爱吃重口的客官可以尝试，只是这锅底辣味较重，若是不太能吃辣，建议您先浅尝。”
江沅望着红油翻滚的图，只觉鼻尖都泛起一丝热意。
“除了这两种，还有别的吗？”
“自然是有的。”
丫头翻到后面几页，一一指点。
“还有菌菇鲜锅，新鲜菌子熬煮的，番茄甜锅，用熟透的柿子慢熬出汁，酸酸甜甜十分开胃，若是二位想都尝尝，也可以选鸳鸯锅，一口锅分两边，可随意搭两种锅底，鲜的辣的都能有。”
江三爷与江沅听得目瞪口呆。
单单是煮菜的汤汁，就有这么多讲究。
江茉在吃食上的造诣远超他们想象。
江三爷压下心中的震惊，沉吟道：“那就来个鸳鸯锅，一边大骨汤，一边辣锅，都尝尝鲜。”
“好嘞！”
丫头又继续笑着推荐，“选好锅底，便可挑选涮煮的菜品了，咱们桃源居的火锅菜品，也是独一份的新鲜。”
她巴拉巴拉说了一大堆菜，听的两人眼花缭乱。
江三爷合上菜单，闭了闭眼，“你说的都来一份。”
来一趟总要尝尝这些菜都是什么味儿。
“好嘞，二位稍等。”丫头一口答应。
江三爷与江沅坐在桌前，望着四周宾客的动静。
只见每桌中间都摆着一个特制的炭火铜锅。
锅里汤汁翻滚，热气腾腾。
食客们拿着筷子夹起肉片，蔬菜在锅里涮煮，动作生疏却兴致勃勃，脸上满是新奇与满足，欢声笑语不断。
整个大堂热气腾腾，热闹至极。
邻桌几个公子哥一边涮着肉片。
“这火锅好吃！比寻常的酒菜有意思多了！”
“是啊，尤其是玻璃窗子，亮堂得很，吃着饭都觉得舒心！”
“郡主真是奇人，不仅厨艺了得，还能造出这种奇物，今日真是大开眼界！”
江沅听着旁人的赞叹，再看看宽敞明亮的大堂，心里五味杂陈。
他跟着师傅学厨多年，一直以为望天酒楼是京城最好的。
可如今见了桃源居，才知道什么叫天外有天，人外有人。
也许以后望天酒楼在京城的名气就要被桃源居打下去了。
江三爷一样有此担忧，但担忧也无可奈何。
江家已经如此，万万不可再与桃源居为敌。
能和平相处，便是最好的结局。
很快有下人端着鸳鸯锅过来。
特制的铜锅放在桌中间，中间炭火燃起，锅里骨汤奶白，辣汤红艳。
两种汤汁缓缓翻滚，香味直冲鼻腔。
一盘盘精致的菜品接连上桌。
牛肉片和羊肉卷肥瘦相间。
虾滑盛在青瓷碗里，细腻滑嫩。
各类时蔬青翠欲滴，菌菇鲜嫩饱满，每一样都摆放得精致整齐，只是眼看着就让人食欲大开。
江三爷想到望天酒楼后厨乱糟糟的一堆。
江三爷：“……”
方才那个丫头又走了过来，拿着一双公筷摆在旁边。
江沅奇怪。
“我们都有餐盘了，为何又拿一双筷子？”