西红柿浓汤底配牛腩简直是超级好吃暖胃啊,加了我喜欢的配菜供大家参考！
用料
牛腩1kg
西红柿4个
胡萝卜1根
土豆1个
八角1个
花椒5粒
桂皮1小块
葱1根
姜4片
番茄酱1小袋
香叶2片
西红柿浓汤炖牛腩的做法
新鲜牛腩切方块，冷水浸泡两小时泡出血水（期间换几次水）
牛肉冷水下锅，同时放入葱姜八角桂皮花椒香叶，大火煮开。
用勺子撇去浮沫，捞出牛肉，温水洗净待用。
西红柿切丁，我比较爱吃西红柿，所以放了四个大的。锅内少许油，放入西红柿丁炒啊炒，再放入番茄酱炒啊炒。
放入牛腩，加入之前去血沫的牛肉汤，切点胡萝卜土豆一起大火烧开，然后改小火加盖慢炖。
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟。。我爱喝汤，所以这样就出锅了。出锅前加点盐，爱吃甜口加点糖就可以了。
