蔓越莓核桃司康饼是一道甜品，味道不仅丰富，口感上更佳，非常适合全家人食用，这款小点心也可以用来招待小客人哦。
【儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼】
主料：黄油55g、低粉200g、牛奶95g、
辅料：泡打粉5g、糖30g、蔓越莓干40g、奶粉20g、核桃仁30g、鸡蛋1个、
步骤：
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤1.提前准备好所有材料
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤2.破壁机中放入所有粉类和黄油
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤3.一次性倒入全部牛奶
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤4.破壁机选择是转速6,工作时间设定30秒（我用的是米厨破壁机这样设定刚好）
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤5.倒入蔓越莓干和核桃仁，继续设定转速6,时间30秒
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤6.工作台上撒少量干粉，取出面团，整形规则
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤7.用擀面杖擀成长方形，大约8mm厚
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤8.切长条，再对切，形成三角形
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤9.放入烤盘，鸡蛋打散，在顶部稍稍刷一层蛋液
蔓越莓核桃司康饼的做法步骤10.烤箱预热15分钟，190度烘焙20分钟
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
蔓越莓的食用效果
1.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
2.美容养颜
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
儿童秋后营养蔓越莓核桃司康饼
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
3.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
4.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
