末伏天气还是那么热，需要吃些润燥的小菜，清晨吃小菜，可以缓解早上的浮燥，做道美味的清脂小菜，配上枸杞、苦瓜等，营养全面，让你入秋不缺失营养。
【末伏防暑防燥早餐清脂小菜】
主料：苦瓜200g、枸杞5g、柠檬1个、金枪鱼罐头1听、
辅料：雪碧适量、盐适量、
步骤：
早餐清脂小菜的做法步骤1.备好所用食材。
早餐清脂小菜的做法步骤2.枸杞洗净泡发。
早餐清脂小菜的做法步骤3.苦瓜洗净，去瓤。
早餐清脂小菜的做法步骤4.切成片，放入容器中，加入盐搅拌均匀。
末伏防暑防燥早餐清脂小菜
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早餐清脂小菜的做法步骤5.腌制5分钟后，用水冲洗。
早餐清脂小菜的做法步骤6.沥干水分。
早餐清脂小菜的做法步骤7.加入枸杞和柠檬片。
早餐清脂小菜的做法步骤8.倒入雪碧，没过苦瓜。
末伏防暑防燥早餐清脂小菜
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早餐清脂小菜的做法步骤9.盖上盖子入冰箱冷藏2小时以上。
早餐清脂小菜的做法步骤10.将金枪鱼罐头打开。
早餐清脂小菜的做法步骤11.从冰箱这取出苦瓜，放入盘中。
早餐清脂小菜的做法步骤12.加上金枪鱼即可。
末伏防暑防燥早餐清脂小菜
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小贴士
放入冰箱冷藏后口感更加脆爽。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
末伏防暑防燥早餐清脂小菜
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3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
