食物是我们日常的能量来源，每个人都无法离开食物。对于一些生活条件较好的人群而言，很多人都存在一个误区，就是食物是越贵的营养价值越高，事实是这样的吗？一起了解下哪些昂贵的食物其实并没有什么大的营养价值吧，我们接着往下看文章。
哪些昂贵的食物其实营养不高？
1、鱼翅
鱼翅是很多商家标榜的营养价值高的食物，其实这个食物并没有多大的营养价值。它就是从鲨鱼身上残忍割下来的一块鱼翅，这个价格堪比黄金的食物，要说胶原蛋白的含量，其实还不如一块猪蹄要来的多，并且食物内含有的胶原蛋白分子和我们的皮肤是不一样的，无法被皮肤所直接的吸收。而鱼翅本身在鲨鱼身上的时候，其实并不是白色的，是经过加工漂白之后变成白色的，这些漂白的物质很可能对于我们的健康产生不利的影响。
2、海参
海参也是高档食物中的一种，大多数商家吹捧海参的功效都是说海参这个食物的蛋白含量非常的高。其实事实并不是这样，海参内含有的蛋白含量并不高，并且可以被我们身体所吸收的部分也是非常少的。相对来说，我们想要补充蛋白质的话，可以在日常多喝牛奶、吃鸡蛋等食物来补充，完全没有必要花高价钱去买海参食用。
3、有机蔬菜
有机蔬菜相比较于常规的蔬菜来说，价格要贵上许多，现在超市里随处可见有机蔬菜的影子。人们普遍性的接受了这个食物，有机蔬菜所指的就是在培养的过程中很安全，没有接受过农药的污染。其实我们日常食用的蔬菜，营养价值和有机蔬菜之间相比较并不低。我们平常吃的蔬菜内，有时候是会存在一些农药残留，但是只要我们在清洗的时候多加清洗几遍，完全可以去除这个顾虑，没有必要去花更高的价格买所谓的有机食物。
4、高钙奶
高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶，是普通牛奶在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。虽然我们平时都叫它高钙奶，不过，它其实有一个更专业的名字:"钙强化奶"。其实牛奶本身已经是高钙食品，其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡，加入钙剂会引起在牛奶乳状界面的酪蛋白之间产生桥连接絮凝，进而导致沉淀和乳析等问题。所以高钙奶增加的这部分"钙"量并不会造成巨大差异，而且牛奶本身含钙量就很丰富，多数高钙奶的吸收效果也没有牛奶本身的钙好。
5、儿童食品
所谓儿童食品，也就是儿童专用食品，包括儿童调味品(酱油、味精)、儿童面条、奶粉伴侣、儿童饼干等。一些不法商家为了降低生产成本，牟取暴利，经常不顾儿童食品的质量和卫生安全，生产和销售假冒伪劣儿童食品，而这种儿童食品时很难分辨出好坏的，就拿儿童酱油来说，儿童酱油成分与普通酱油没有明显差别。而且，人的口味有适应性，通过调味来“增加儿童食欲”，就会让其对调味的依赖性越来越强，口味越来越重。小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。所以，儿童酱油不仅完全是营销噱头，而且对于孩子的健康有害无益。
6、养胃饼干
现在养胃饼干可谓是非常的火，已经成为了上班族的必备食品，那么所谓的养胃饼干与普通饼干有什么不同呢？我们可以的配料表和营养成分表：小麦粉、食用植物油、某菇、牛油、食用盐、全脂乳粉、干酵母、食品添加剂(膨松剂、香精等)。可以得出两个结论：(1)它的配料和普通的苏打饼干并无二异，都是精面粉、糖分和油脂和各种食品添加制成。(2)也和普通苏打饼干一样，它的脂肪含量高、热量高、盐分也不低、维生素矿物质含量低、膳食纤维含量低。据以上两点所说，真的很难得出这种饼干能养胃的功效，相反，它其实是一种致肥能力很强的零食而已，热量高，而且经发酵工艺制成，好消化，对血糖控制和体重控制非常不利。
7、酵素
“酵素”原本是个日语词汇，先被引进台湾，辗转进入大陆。日本人把酶叫做酵素，中国人听了觉得比较时髦，所以很多保健品喜欢用这个词汇。市面中售卖和所谓的“酵素”并不是酶，其主要成分主要是一些代谢产物，是瓜果残骸经过微生物自身的酶发酵而来的小分子混合物，成分不是不清楚，只是不可控，不乏有醇类、寡糖、脂肪酸等一般人身体并不缺乏的东西。自制酵素”发酵环境的温度是比较适宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很可能会产生一些杂菌和有害物质，容易引起食物中毒。另外，果胶经过微生物发酵之后，可能会产生甲醇。在家中自制酵素，人们没有后续去甲醇的工艺，这也是一种风险。
