红焖羊肉
材料
主料：羊肉500克，胡萝卜200克，白萝卜300克。
附件；葱1/2根、干辣椒2个，生姜1片，黄酒10毫升，3瓣大蒜酱，豆豉20克，花椒粉20、枸杞子适量，盐1克，酱油，2毫升10，香叶1八角
1。胡萝卜和白萝卜洗净，去皮切成滚刀块。葱姜蒜片。
2。羊肉在冷水中浸泡半小时，以去除血液，取出并切成约3厘米大。
3.将冷水片放入锅内，加入花椒煮滚，撇去浮沫，捞出沥干水。
4。火锅，倒入食油至70%热，加入葱姜蒜片，炒香。
5。放羊肉，倒入黄酒，均匀炒匀。
6。羊肉一旁，放入小火炸辣椒油豆豉。
7。再配羊肉，炒匀，倒入热水，不带羊肉。
8。加入八角、花椒、香叶、枸杞、酱油煮至沸腾。
9。煮沸后，倒入电压力锅，盖上锅盖焖45分钟。
10。卸压阀，打开壶盖，把白萝卜和Huw Rob Tone。
11。盖上锅盖，焖8分钟。
清炖羊肉
材料
主要原料；羊肉800克
辅料；1葱、姜5片、盐4克、胡椒粉2克，水适量
清炖羊肉方法
1。今天的羊肉肉，肥白的，炖出来的汤味道鲜美。
2。羊肉切2至3厘米的块，放入葱和姜，葱与葱，和冷水没有羊肉。
3。撇去浮沫时的浮沫
4。撇去泡沫后，汤就更亮了。
5。转小火，2小时慢锅盖。
6。加盐煮盐
7。加胡椒粉
8。关上火，洒上一点洋葱，炖羊肉可以放在桌子上，
孜然羊肉
材料
主要原料；羊肉200克
辅料：植物油100克，盐3克，鸡蛋15克，面粉5克，料酒3克，酱油6克，孜然4克，辣椒粉，香菜5克，两棵浅蓝色两片。
孜然羊肉的做法
1。把羊肉切成片
2。加入鸡蛋，酱油，料酒，玉米淀粉，2。羊肉抓匀腌十分钟。
3。香菜切成长段
4。葱切成段
5。锅中放入适量的植物油，烧至70%热，迅速将羊肉放入锅内，控制锅内的油。
把油放在6点。锅放在洋葱、孜然
7。倒入炒羊肉，加入芝麻、少许辣椒粉、盐，均匀炒匀。
8。把cilantre在盘底放锅
香辣薄荷羊肉
材料
主料：羊肉300克，薄荷叶10克，蒜2片，干辣椒5克。
辅料：盐3克，油5克，酱油1大匙，胡椒油3克，白糖5克。
五香薄荷羊肉的做法
1。为准备原料，先将羊肉洗净，解冻，软化水浸泡一两次，冲洗沥干水。
2。切片或条纹，随意的切割
3。薄荷叶洗净，辣椒剪至头和尾，蒜皮片
4。胡椒油、糖和酱油的很好的混合物
5。火锅，倒入食用油，蒜片炸香。
6。放进羊肉里，使火迅速燃烧。
7。倒入干辣椒
8。加入酱油，糖，继续炒。
9。花椒油，炒匀
10。最后倒入薄荷叶，迅速拌匀。
