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西兰花营养
西兰花有着改善人体内胆固醇高的功效，且富含维生素K，还能够达到补脾和胃的效果，对于胃部有毛病的人群来说，每天可以多吃一些西兰花。另外西兰花还有着美容减肥的效果，女士们是可以多吃一些的。
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与其他蔬菜混合
在做西兰花的时候，可以搭配上一些其他的蔬菜是非常有营养的，比如最适合的是胡萝卜，不但口感很好，且非常的有营养哦。。
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搭配虾仁
炒西兰花的时候最有营养的吃法，是搭配上虾仁，不但口感非常的鲜嫩可口，且营养非常的丰富，不管是老年人还是小宝宝都可以多吃一些的。
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吃西兰花的禁忌
西兰花营养再高，如果你的烹饪方法不对也是不行的，不要用炖、煮、蒸的方式烹饪，而是先用开水烫一下，然后在锅里快速翻炒的方式烹饪最有营养。且最好不要生吃西兰花。
西兰花，含水量高达90%左右，还有丰富的纤维呢！
