食物对人真的很重要，当然食物的吃法对人也很重要，不同的吃法就会产生很不同的作用，比如阿胶就是很补身体的一种东西，但是阿胶怎么吃不是每个人都知道阿胶怎么吃，或许看看下面的信心或许就可以找到你想要的答案，一起来看一下阿胶怎么吃的介绍吧。
阿胶怎么吃
烊化法：将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。传统法： 取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内
加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。
食疗法
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如： 阿胶粥 取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。 功用:养血止血，滋阴润肺安胎。 ②阿胶鸡蛋汤 将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
