离年关近了，过年迎宾客喝酒吃茶闲聊时，葡萄干是上好的零嘴。据说吃葡萄干能补血？这是真的吗？
吃葡萄干能补血吗
能补血。
葡萄干的含铁量高，因为水分蒸发掉了总重量少了，而铁不会蒸发，其所占百分比自然提高了。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，吃葡萄干可以弥补缺铁性贫血。另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。很多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，不妨每天吃一把葡萄干，可以很好得改善。
葡萄干补血怎么吃
1、直接吃
一般情况下，直接吃是最简便的，葡萄干经过脱水的过程后，成分被浓缩，就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。花青素有抗氧化作用，可清除体内自由基，能有效预防黑斑、皱纹等老化现象，并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。建议每天吃一小把，大概10—20粒比较合适，也不要多了，多了可能上火、发胖啥的。
2、泡水喝
但是，中老年朋友消化功能有些退化，大量食用葡萄干不仅会导致食用过多的糖份，还会容易消化不良。因此，泡水喝是最好的选择。
做法：先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。
3、煮粥吃
同样，消化不是很好的，还可以将葡萄干煮粥吃。而为了补血效果更好，可以加红枣一起煮。
做法：把准备好的小红枣，葡萄干，大米，水，放电饭锅，选煮粥模式(大概五十分钟左右)，然后等着喝粥就好啦。
葡萄干适合什么人吃
1、来大姨妈女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
2、常感疲惫葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
3、觉气短葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
4、眩晕、心悸、乏力葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
5、胆固醇美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。6、有入厕烦恼葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
