酸枣仁的美味吃法
酸枣仁虽然有一定的副作用，但是它还是一味具有多重神奇功效的极佳的中药材。下面就为大家介绍几种既健康又美味的酸枣仁的吃法。
一、酸枣仁汤
材料：酸枣仁8克，甘草6克，知母12克，茯苓6克，川芎6克。
做法：
1、取以上五味药材，洗干净之后放入清水中浸泡大约一个小时。
2、浸泡过后放入锅中加入水开始加热，一般水的比例以略微高过药材为宜，大约在500毫升左右。
3、加热至沸腾后，改用文火煎半小时左右即可。
功效：可以治疗出汗后，不能继续睡眠，或这体虚劳累，心烦意乱导致的失眠等情况。
二、酸枣仁粥
材料：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。
做法：
1、将酸枣仁洗干净后放入锅中炒熟备用。
2、将炒熟的酸枣仁放入铝锅内，加适量的水和生地黄一起煎煮，取其药液备用。
3、将粳米洗干净，放入锅内，倒入药液煎煮，待米熟烂时即可。
枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。
功效：这种做法用酸枣仁以滋养安神，用生地黄以养阴清心，可用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠等情况。
三、酸枣仁人参汤茶
材料：酸枣仁少许，冷水约一壶。
做法：
1、将酸枣仁洗干净备用。
2、将酸枣仁与适量的水一起煎煮。
3、煎好之后去除沉淀物，可选择装入暖水瓶当汤或当茶饮用。
功效：充分发挥酸枣仁养心安神的功效，适用于出现神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈等情况的人群。
酸枣仁治疗失眠吗
每天数绵羊入睡的筒子举个爪子，是否每天都顶着大大的熊猫眼上班班呢，失眠也是令人心塞的，比男票不会夹公仔还令人神伤呢。治疗失眠的小偏方大家都试过了么？据说吃酸枣仁能治疗失眠呢，夜里翻来覆去睡不着真的十分糟心，尤其是上班族们，真的是不能愉快的上班了。
那么酸枣仁真的能够治疗失眠吗？
吃酸枣仁能够养心安神呢，而失眠呢，可能是由于心神不宁导致的。每天到点睡觉还在思考东西，而且越想越精神，自然就眼睁睁看天光了。当然也有些筒子是因为心理因素导致的失眠。如果你是晚上想得特别多，而且你也不知道为什么思绪就飘到这些破事上面导致的失眠，那么你是可以尝试吃点酸枣仁的呢。
单单吃酸枣仁感觉有些单调，还可以将酸枣仁熬成粥，或者榨成汁哦，熬酸枣仁粥的时候你可以放入盐或者放入白糖，口味自由选择哦。用酸枣仁当做早餐是OK的呢。
酸枣仁的功效和作用
酸枣仁受到人们的喜爱在市场上走俏销量激增和酸枣仁本身所具有的多种神奇功效是密不可分的，那么酸枣仁到底有哪些神奇的功效呢？
首先，作为中药的一种，酸枣仁具有很好的营养价值和食疗功效，它富含大量的脂肪油、蛋白质、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙以及多种人体所需的维生素。食用酸枣仁有养肝、宁心、安神、敛汗的功用，还能够治疗虚烦不眠、烦渴虚汗等病症。
其次，酸枣仁可以人体的血压和血脂。酸枣仁中带有的酸枣仁总甙，可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白。在临床研究中发现，酸枣仁的这些功效可能对动脉硬化形成和发展起到抑制的作用。
不仅如此，酸枣仁可以起到镇静和催眠的作用。酸枣仁作药用具有明显的镇静效果，它对于中枢系统有很大的影响，可以带来嗜睡的现象，延长睡眠时间。难怪酸枣仁一直是治疗失眠的圣品良方。
除此之外酸枣仁对心血管系统还能起到保护的作用。专家通过临床研究发现，酸枣仁对心率失常有调节作用，对心肌细胞损伤有保护的作用，能够在一定程度上预防心率失常的问题。
酸枣仁不适合哪些人吃
酸枣仁虽好，但也并不是所有的人都适合吃酸枣仁。在了解了酸枣仁的副作用之后我们来看看有哪些人群是不适合吃酸枣仁的。
首先是过度劳累和情绪激动的患者。这类人不适合吃酸枣仁的原因是很容易发生上面介绍的心律紊乱的副作用。其次有药物过敏史或者是过敏体质的人也是不适合吃酸枣仁的，很可能会引起过敏反应导致全身皮肤瘙痒，甚至出现大片荨麻疹。另外患有高血压、高血脂和糖尿病、心脏病的人群由于自身健康的问题也不适合吃酸枣仁，一旦引发副作用后果是不堪设想的。
除此之外，肝肾功能不全的患者、脑血管病史的患者、有手术史和外伤史以及嗜酒和大量吸烟的人群因为很容易引发副作用也不适合吃酸枣仁。另外，孕妇食用酸枣仁时要格外注意，最好事先咨询医生。
除了上述人群之外，在古籍中也有记载道：“凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。”也就是说，凡是肝火旺盛，经常胸闷烦躁，夜不能寐的人群和胃肠功能不好常常腹泻的人群也是不适合吃酸枣仁的。
