螃蟹是很好吃的食物，不过有的时候吃不完就会有很多的问题，常见的就是隔夜菜，那么隔夜的螃蟹会有什么危害？一起来看看！
蒸好的螃蟹能隔夜吃吗
可以隔夜吃，也是没有什么问题的，不过需要注意的就是，二次加热还是需要煮熟。螃蟹最好是现蒸现吃。吃不完的熟蟹，可以装入干净的容器内，密封冷藏保存。
内脏的食物在加热的时候一定要加热，不然就会有严重的问题，因为蟹肠等内脏极易滋生细菌，建议最多冷藏1~2天，时间久了会带来安全隐患。如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出来了，可以放进冷冻室保存1个月以上。需要提醒的是，冷藏和冷冻的螃蟹再吃时一定要热透。
螃蟹一天可以吃几只
建议是少吃，以3只为例子，前提是没有食用过多的蛋白质食物，健康成年人一天之内吃河蟹（大闸蟹）一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过3只，太多消化不好。
很多人爱吃螃蟹，也是因为会有很好的味道，主要是有很好的海鲜味，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。
膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加，结果提升患上心血管疾病、糖尿病的几率。人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。
蟹子不能和什么一起吃
吃螃蟹后勿吃柿子
柿蟹都是寒性的食物，两种一起吃，是容易伤脾胃的，体质虚寒的人不要吃比较好。柿子当中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇不易消化。容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不良的反应。
吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
吃螃蟹后勿吃花生
花生当中的脂肪含量是比较高的，油腻的食物遇冷易致腹泻，因此，螃蟹不适宜和花生一起吃。肠胃虚弱者不要这样吃。
吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨
陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
吃螃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
吃螃蟹有什么好处
提高智力
螃蟹当中富含DHA，它是胎婴儿智力和视力发育的重要物质。所以要注意适当多吃一些，可以促进大脑发育，对智力提高有帮助。
滋补身体
螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分，对身体有很好的滋补作用，也能为儿童身体生长提供营养。
舒筋活血
螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用。对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。
哪些人不宜吃螃蟹
凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹
螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。另外，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。
心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹，尤其是蟹黄。
患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹
伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
有过敏体质的人应忌吃螃蟹
此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
总结：通过上文的介绍，相信大家对蟹子不能和什么一起吃都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃螃蟹的好处以及不适宜的人群，这些仅供大家参考。喜欢吃螃蟹的人要多注意哦。
