这鸡蛋，是很多人都喜欢吃的。我们常常都能吃到煮鸡蛋，煎鸡蛋等等，但是不是否吃过艾叶煮鸡蛋呢？
这艾草煮鸡蛋，对身体有各种好处！几乎适合所有人正常人食用，尤其适合女性朋友、宫寒患者、痛经患者、孕妇朋友和老年腹泻患者食用。所以说，在煮鸡蛋的时候，放上这种草，对身体的好处，真是想象不到的。不仅好吃，还能抗癌，真该早点知道的！
艾叶草的功效与作用：
1、防湿疹
把艾叶草熬汁，然后对水稀释沐浴，可除身上长得小红疙瘩，对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。
2、杀病菌
民间曾流传谚语：“家有三年艾，郎中不用来。”艾叶烟熏时产生的烟气可有效抑制多种病菌在空气中的传播，但对人畜无害。艾条烟熏还能减少烧伤创面的细菌。
3、暖宫调月经
艾叶草可以温气血、祛寒湿，温经通脉、散寒止痛，时至今日，以艾叶为主要成分的中成药仍是广大女性暖宫调月经的主要使用的药物。在南方很多地区，产妇在月子期间，用艾叶水擦拭身子来暖身体。
4、疏通内脏
用艾叶草制作而成的艾灸施在穴位上，通过热、能量不断进入身体中，引起身体反应，以此调动经脉的运行，达到疏通内脏的目的。
5、治疗脚气
患脚气时，可在患处涂抹艾叶灰，立即止痒。一般的脚气，每天多次，坚持几天就会痊愈。如果脚气特别严重的话，结合艾灸，会有更好的效果。
6、缓解颈肩腰腿痛
艾草属纯阳之物，是对付寒湿的“法宝”，和具备舒筋通络、活血化瘀功效的白酒一起使用，可以有效缓解颈肩腰腿痛。
7、美容养颜
在洗面奶里加点艾叶灰，用来洗脸，洗后有特别干净、清爽；长了痘痘，发红发肿，这时抹上点艾叶灰，痘痘会很快干瘪，慢慢就掉了，不会留痘印。
这艾草煮鸡蛋是很简单的喔，把方法分享给大家吧。生姜15-30克，艾叶10克，鸡蛋2-3枚，山楂30克，盐适量煮水。药材煮10分钟到20分钟后放入鸡蛋再煮10分钟到20分钟。建议煮鸡蛋的时候敲碎一点，留个裂纹最好，煮到蛋白凝固就可以了。大家可以尝试多吃一点喔。
艾叶煮蛋的功效：吃蛋喝汤，美味、香甜、可口，但效果完全不差于苦口的中药。这道药膳来自于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能温经脉而暖气血，专治女性腹中冷痛、气血寒滞；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治胃部冷痛、下焦虚寒；而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽尝"可口"的美味。
